Pronti per essere portati a casa e gustati. Sono i piatti che Squisito, boutique gastronomica del Gruppo Ciro Amodio con unica sede a Sant’Anastasia, realizza durante le festività per permettere ai clienti di ordinare le ricette iconiche del Natale.
Dimenticate le lunghe ore ai fornelli. Nelle settimane che precedono i giorni di festa la brigata di Squisito prepara un vasto assortimento di piatti a base di pesce e carne tutti disponibili per il Servizio Catering e Take Away: dal baccalà fritto napoletano alle insalate di mare, dalle paste al forno ai contorni di stagione come broccoli, friarielli e l’insalata di rinforzo. Ai maestri panificatori il compito di lavorare pizze rustiche e impasti al lievito madre: si può scegliere tra la pizza di scarole insaporita con uva passa e pinoli, la pizza ripiena di salsicce e friarielli o il casatiello napoletano. Per gli amanti dei dolci non mancano Cassate, Mustaccioli, gli immancabili Roccocò e gli Struffoli.
Ma non è tutto. Tra i prodotti natalizi della casa un posto d’onore spetta anche ai pandori salati che Squisito propone di doppia versione: I clienti possono scegliere tra il Pandoro di Mozzarella un perfetto antipasto delle feste che si distingue per la lavorazione manuale e artigianale dell’ impasto che, lasciato riposare in uno stampo a stella, assume la classica forma ad otto punte e i Pandorini di Carne realizzati con una selezione tra le migliori carni bianche e rosse – manzo, pollo e tacchino – provenienti da allevatori nazionali e internazionali.
E per gli amanti del dessert? Ci sono i Panettoni Squisito, lievitati artigianali realizzati secondo disciplinare con l’impiego di lievito madre e ingredienti selezionati con cura: c’è il panettone alle albicocche pellecchielle del Vesuvio arricchito da cubetti di albicocca vesuviana candita, Il Panettone al Cioccolato punteggiato da una pioggia di golosi cubetti di cacao e il Panettone Mandorlato un impasto soffice e profumato impreziosito da canditi e uvetta sultanina racchiuso in una sottile glassa di zucchero e mandorle intere.
S.QUI.SITO a Sant’Anastasia, a soli 6 km da Napoli, è dal 2013 la boutique gastronomica del Gruppo Ciro Amodio, brand leader in Campania specializzato nella produzione di latticini dal 1825. Uno spazio di 300 metri quadrati che coniuga ricerca del buono, artigianalità e cucina: sette reparti compongono un ambiente unico pensato per offrire un’esperienza di spesa, con servizio delivery, che sollecita i sensi, invita all’assaggio e alla scoperta di nuovi sapori e prodotti. Il banco macelleria offre in bella mostra tagli e carni pregiate italiane ed estere come l’Aberdeen Angus, il Kobe Wagyu e il Pollo di Bresse, considerato il migliore al mondo. Nel banco salumeria si può scegliere tra una selezione ampissima di formaggi freschi e stagionati, di salumi di pregio come il Jamon iberico e latticini di produzione propria con lavorazione quotidiana a vista; tra gli scaffali della Drogheria di S.QUI.SITO ecco mieli aromatizzati, oli extravergine pregiati, confetture, mostarde, legumi di piccoli artigiani e paste trafilate al bronzo in diversi formati, tè, tisane e un’ampia e accurata sezione gluten free. Infine l’Enoteca a vista propone oltre 500 etichette tra vini italiani e Champagne.
S.QUI.SITO
Sant’Anastasia,Napoli
Via Pomigliano Angolo Via Marciano 0815302328 – info@squisitofood.it
