Barittico: un vasto Menu di Pasqua curato nei minimi dettagli per grandi, piccini e vegetariani!
Barittico nel corso degli anni ha avuto un’evoluzione proponendo piatti sempre più ricercati, è il luogo ideale dove potete coniugare la tradizione napoletana con...
EmergentePizza ed EmergenteChef 2024: ecco chi sono i vincitori
Il 16 e 17 marzo 2024 si sono svolte ad Alma, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, il 16 e...
FRITTA O AL FORNO? LA ZEPPOLA DI FABIO TUCCILLO ACCONTENTA TUTTI
Una semisfera di pasta choux attorcigliata, ricoperta da un generoso strato di crema pasticcera, sovrastato da amarene sciroppate: la Zeppola di San Giuseppe, nella...
Panamar e Casa Infante insieme con la Zeppola di Mare
Quest'anno in occasione di San Giuseppe, Panamar incontra Casa Infante per unire il meglio della tradizione nostrana con la sperimentazione. Il risultato? La Zeppola di...
TORTA VESUVIELLA DI FABIO TUCCILLO
L’albicocca Pellecchiella, un’eccellenza del territorio Vesuviano, dal profumo intenso e dal sapore molto dolce e succoso, è la protagonista della creazione del Bakery chef...
EmergenteChef & EmergentePizza Le finali dell’edizione 2024
Chi saranno i migliori chef e pizzaioli emergenti del 2024? Lo sapremo presto, nell’evento più atteso del settore per conoscere i nuovi protagonisti della...